Ingredientai: 500 g žalios kiaulienos šoninės druska ir pipirai; svogūnų laiškai; 2 šaukštai aliejaus kepimui.
Gaminimas: Šoninę susipjaustome mažais gabaliukais ir pabarstome
prieskoniais. Svogūnų laiškus susismulkiname. Tada kepame šoninę keptuvėje, kol šiek tiek aprus, galiausiai beriame svogūnų laiškus ir kepiname viską, kol gražiai aprus. Skanaus :)