Ingredientai: 1 kepalas džiovintos duonos 10 l vandens 0,5 kg cukraus 50 g mielių 200 g deginto cukraus
Gaminimas: Verdančiu vandeniu užplikyti duoną, palaikyti kelias valandas,
kad įgautų spalvą. Po to nukošti ir sudėti cukrų, mieles, degintą cukrų. Padėti šiltoje vietoje. Rauginti iki norimo stiprumo bei saldumo, su laiku saldumas mažėja.